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大型油煙機清洗服務  

油煙機引起安全隱患和健康隱患

作者:添強保潔物業(yè)  時間:2022-2-15

一、油煙引起安全隱患:

      由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)(管道,風機,煙罩。凈化器)長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災,造成巨大的損失。據(jù)統(tǒng)計僅北京市2003年就發(fā)生油煙管道火災83起,因此國家消防部門和防火委員會專門出臺了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災頻繁發(fā)生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次,可見清洗油煙管道清洗的重要性。


油污及其危害:

        當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤。
火災危險:每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災,損失高到8千萬美元。這類火災通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域,然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒最高可達1400度。

二、環(huán)境健康隱患:

       排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,成為環(huán)境健康的危害。加大能耗減少使用壽命。 
       排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。如及時對油煙管道清洗可避免一些事故的發(fā)生,還您一個健康清新的廚房環(huán)境。抽油煙機是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙迅速抽走,減少室內(nèi)空氣污染。抽油煙機已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。油煙機由機殼,內(nèi)殼照明燈,擋光罩,電機,風扇,琴鍵開關(guān),集油罩,集油盒,電源線等部分構(gòu)成。眾所周知,長期使用的油煙機罩和抽風機,空氣凈化器,抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單的油煙機清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。

        添強保潔物業(yè)有限責任公司采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng)??墒褂蜔煔饬髅黠@好轉(zhuǎn),還可以在表面形成一層保護膜使油漬不易殘留在表面。我們使用人工鏟除油垢配合超強金屬專用清潔劑,對油煙機表面油污清除效果顯著,無毒、無味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個大型油煙機的清洗工作。抽油煙機接通電源后,打開油煙機的左右電機開關(guān),左右風扇就會高速旋轉(zhuǎn),風扇中心處形成負壓區(qū),油煙進入負壓區(qū)后,由于離心力的作用,油煙被加速從風扇空隙中排出,再經(jīng)公共排煙口排出機外。如果在普通抽油煙機上增加自動監(jiān)控電路,就可當廚房的油煙達到一定濃度的值時,經(jīng)傳感器使監(jiān)控電路自動啟動,抽油煙機將有害氣體抽走排出機外。

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